運動前後怎麼吃？健身女神運動前後飲食清單公布

Annie（國際級健身教練） 2018-09-19 16:00:00 94,432 收藏分享

【早安健康／Annie（國際級健身教練）】 Q：

女生運動前及運動後應該／可以吃些什麼？

A：運動前後到底該怎麼吃才會瘦得漂亮又好看？是許多人常常會問的問題。
美國運動醫學學會與美國膳食協會就公開肯定「運動前後營養補充」的重要性，掌握運動後的30分鐘到1小時，進行碳水化合物：蛋白質3～4：1的比例補充，對身體的修復相當重要。
運動前補給正確的食物，可以幫助提升我們的運動表現、減少肌肉損失。我們可以在運動前2～3個小時補充些點心，如果想在下班後運動，運動強度越高，越需要提早進食，分量也不同。

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如果是從事30分鐘到1小時的運動，約在1～2小時前吃點小東西就可以了，避免高蛋白成分，盡量以碳水化合物為主，能補充足夠能量供運動時燃燒，又不會因為不易消化，造成運動時的不舒服，像是便利商店都買得到的地瓜、低於300卡的麵包、香蕉、蘋果、芭樂都是不錯的選擇！
運動後肌肉利用大量的肝醣當作燃燒的能量，同時肌肉中的蛋白質也被大量破壞及分解，此時身體自然會嘗試重建其肝醣儲存庫，並修復和再生肌肉中的蛋白質，如果在運動後不吃東西，可能會導致疲勞和低血糖，同時也抑制身體及肌肉的自然修復過程，所以理想的情況下，需要在運動後30分鐘內做能量補給，儲備恢復這些能量。
如果無法立即吃完整的一餐，至少在運動後20分鐘內吃些點心，然後在3～4小時後吃完整的一餐。運動後的點心可以吃些像是燕麥片＋低糖或無糖豆漿、原味優格＋堅果、水煮蛋、御飯糰、乳清蛋白＋燕麥片……。運動之後如果跳過正確飲食這個步驟，那麼要達到健身目標將會更困難。

◆跳躍後深蹲
運動練習次數：18～20次
組數：4組

訓練方法